Онлайн-витрина
Сезонный товар
Продукция ТМ Белка
Чай, кофе, аксессуары
Новости компании
21.03.2012
Отдел фирмы “Белка” в ТЦ “Вива-Лэнд” переехал в район входа с гипермаркет “Карусель” (возле отдела “Мегафон”).
19.03.2012
Дорогие покупатели!
Открылся новый отдел фирмы “Белка” в ТЦ “Мега” (Галлерея у касс гипермаркета “Ашан”)
Ваша корзина
Ваша корзина пустаОтзывы клиентов
Добрый день!
Доволен Вашими продавцами, достаточно грамотно и квалифицированно дают рекомендации, советуют что лучше брать в подарок, Спасибо!
Высокий уровень качества шоколада, производимого фирмой.
Хотелось бы отметить, что заказать товар можно из дома.
Спасибо Вам!!
Никита
Читать все отзывы
Написать собственный отзыв
Акции
02.02.2012
Внимание! Открылась онлайн-витрина!14.12.2011
Внимание! Лучшие подарки на Новый 2012 Год!10.11.2011
Внимание! Снижение цен! Грецкий орех 295 руб за кг, кедровый орех 590 руб за кг, мёд – скидки от 25%!
Шоколад
На сегодняшний день шоколад является, пожалуй, одним из самых любимых и популярных видов кондитерских изделий. Из него делают традиционные плитки, конфеты, разнообразные фигурки, добавляют в мороженое и торты, шоколадной глазурью покрывают печенье, зефир и многие другие лакомства. И лишь немногие знают, что вплоть до середины 19 века он употреблялся только в жидком виде.
Вообще об этом вкусном и полезном продукте Европа узнала в 15 веке, когда испанец Эрнан Кортес привез из Мексики рецепт приготовления напитка из плодов какао-дерева. Испанцы усовершенствовали способ приготовления какао, создав напиток, по своему виду, составу и вкусовым качествам похожий на привычный для нас горячий шоколад.
В наши дни под термином шоколад подразумеваются продукты, содержащие какао масло и тертое какао, получаемые из какао-бобов. Кроме этих основных компонентов в шоколаде могут содержаться молочные продукты, сахар, ароматизаторы, орехи и другие наполнители.
Шоколад в Самаре
Классифицируют шоколад по нескольким признакам. По консистенции и форме он может быть плиточным, фигурным или глазурью. В зависимости от способа обработки шоколад классифицируется на обыкновенный, пористый и десертный. В зависимости от наличия наполнителей – на шоколад с добавками, шоколад без добавок и шоколад с начинкой. Но настоящие знатоки и ценители этого лакомства покупают шоколад в Самаре, ориентируясь на содержание в нем какао продуктов, которое колеблется в диапазоне 25-99%. Ведь именно соотношение массовых долей какао продуктов и остальных ингредиентов влияет на его вкус и аромат. Другими словами, чем больше в составе шоколада какао масла и какао тертого, тем более насыщенным ароматом и выраженным горьким вкусом он обладает.
В классическом шоколаде доля какао продуктов составляет от 35 до 55%. Это самый распространенный и любимый многими сорт шоколада.
Наибольшее количество какао продуктов содержится в горьком шоколаде – свыше 55%. Благодаря этому он считается самым полезным, так как повышает способность организма полноценно усваивать сахар, улучшает кровоснабжение мозга и снижает давление.
Ещё один полноценный представитель шоколадной империи – белый шоколад, цвет которого объясняется отсутствием в его составе какао тертого и како порошка. Какао масло же в нем присутствует в необходимых для звания шоколада количествах.
Уже много лет наш город является одним из лидеров отечественного производства шоколада – этого вкусного источника энергии и вдохновения. Многие гости города покупают шоколад в Самаре и везут за много километров, чтобы порадовать его ярким вкусом своих друзей и близких.
Создание сайта: headlab.ru
2010 © ООО «Белка». Все права защищены.
г. Самара, пр. Кирова, 22 Б, тел./факс (846) 276-43-00 belka_samara@hotbox.ru
Контактная информация