Ваша корзина

Ваша корзина пуста

Отзывы клиентов

Добрый день!
Доволен Вашими продавцами, достаточно грамотно и квалифицированно дают рекомендации, советуют что лучше брать в подарок, Спасибо!

Высокий уровень качества шоколада, производимого фирмой.

Хотелось бы отметить, что заказать товар можно из дома.

Спасибо Вам!!

Никита

Читать все отзывы
Написать собственный отзыв

Акции

Архив акций

Фундук (лесной орех, лещина)

Мало кто осмелится повергать сомнению неоценимую пользу орехов для человека. И лесной орех в этом смысле находится на особом счету. Его полезные свойства были известны еще нашим далеким предкам. Дикие орешники культивировали и оберегали. За орехами отправлялись большими группами и собирали только упавшие на землю плоды. Наши прадеды испокон веков знали о максимальной питательной ценности только полностью созревших орехов.

Интересные факты об орехе фундуке

Во все времена наблюдалась устойчивая ассоциация между орехами и плодородием. Фундук включали в рацион кормящих матерей для хорошей лактации. Желающие забеременеть женщины возлагали надежды именно на этот вид орехов. Правители Древнего Вавилона под страхом наказания запрещали простым людям лакомиться фундуком. В те времена купить фундук могли позволить себе только избранные граждане. По их стойкому убеждению, лесные орехи катализировали умственную деятельность, а для рабочего люда это было, скорее, вредно, чем полезно. В Англии до сих пор жива старая традиция садить молодоженами под окнами своего дома лесной орех. В качестве благодарности за свой труд они надеялись на рождение сына.

Исключительные полезные свойства и питательная ценность плодов лещины стали причиной того, что люди наделили фундук сверхъестественными свойствами. Так, в период Святок славяне разбрасывали лесной орех по углам своих домов в надежде умилостивить души упокоившихся родственников.

Питательная ценность и состав фундука

Плоды лещины – весьма калорийное лакомство. Оно намного превосходит своей питательной ценностью рыбу и мясо. Поэтому орех фундук не является продуктом “массового употребления”, им наслаждаются словно деликатесом, добавляя в различные блюда либо используя в качестве лекарства. На долю жиров приходится более 60%, а концентрация белков достигает 20%. Калорийность фундука поистине фантастическая – целых 677 калорий можно заполучить при употреблении 100 граммов продукта. Но даже такая энергетическая ценность не ведет к появлению лишних килограммов. Разгадка кроется в очень низком содержании углеводов. Благодаря этому, лесной орех нашел свое место в диетическом питании. Он одинаково полезен детям, взрослым, пожилым, кормящим и будущим мамам.

В этом виде орехов изобилуют витамины группы “В”. Они жизненно необходимы для полноценного функционирования мышечной и сердечнососудистой систем. Витамин “Е” оказывает неоценимую помощь в профилактике онкологических недугов и благотворно влияет на репродуктивную систему. Содержащийся в плодах паклетаксел препятствует бесконтрольному делению раковых клеток и угнетает развитие патологических процессов. Без жизненно важных натрия, цинка, фосфора, кальция, железа и магния невозможно нормальное формирование скелета и зубов. Помимо этого, данные микроэлементы стабилизируют гормональный фон и улучшают функционирование нервной системы. Присутствующие в фундуке глицериды полиненасыщенных кислот предупреждают старение кровеносных сосудов и понижают концентрации холестерина. Истинные адепты вегетарианского образа жизни приветствуют в своем рационе фундук из-за содержания в нем растительных белков, которые служат прекрасной альтернативой белкам животного происхождения.

Высокое процентное содержание жиров обусловило использование плодов лещины в качестве исходного сырья для получения специального масла. Такой продукт обладает питательной ценностью наряду с лечебными свойствами. Изобретательные хозяйки нашли ему применение на своих кухнях. Масло из фундука отлично подходит для приготовления соусов и придания тончайшего орехового вкуса рыбным и мясным блюдам.

Вернуться в раздел «Советуем прочесть»

 
Яндекс.Метрика

2010-2017 © ООО ПК «Белка». Все права защищены.
г. Самара, пр. Кирова, 22 Б, тел./факс (846) 276-43-00 info@belkasamara.ru
Контактная информация